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貝拿丹酒莊

貝拿丹酒莊

Domaine des Bernardins貝拿丹酒莊是自十九世紀以來,五代傳承的家族酒莊。而法定產區蜜絲嘉‧彭姆-威尼斯Muscat de Beaumes de Venise的創始人,也就是現任莊主的祖父。他是第一個關注保留幾乎消失殆盡的傳統蜜絲嘉種植與生產,經過十多年的艱苦努力,在1945年為蜜絲嘉‧葡萄彭姆-威尼斯爭取到了擁有法定產區的地位。

如同多數南隆河產區一樣,彭姆-威尼斯Beaumes de Venise自羅馬時代就已經開始生產獨特的天然甜酒vin doux naturel,西元三世紀的一篇紀錄寫到:「蜜絲嘉已經有足夠的時間成熟,且能夠做成美妙的葡萄酒。」甚至,後代的亞維儂教皇五世、法王亨利四世與王公貴族們,都曾為彭姆-威尼斯所生產的蜜絲嘉甜酒著迷。

今天,Domaine des Bernardins貝拿丹酒莊是由他的孫女Elisabeth和她的丈夫Andrew Hall和他們的兒子Romain延續家族專業技術和傳統價值觀。
對他們家族而言,葡萄園和他們的風土是葡萄酒的精髓,沒有偉大的葡萄不能做出好的葡萄酒。全部的葡萄園僅由家族的五人分工完成工作,不論是修剪、採收,皆是人力完成,同時,也使用和遵守通過全國標準的“永續農業”法經營葡萄園,並在嚴格的指導方針下,以盡量減少化學品的使用量,讓土壤的生命力源源不絕。

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